애호박요리2 알토란 레시피 애호박전! 신의 한수로 겉바속촉 이번주 알토란에서도 엄청 유용한 레시피가 공개되었는데요. 바로 제가 가장 좋아하는 채소인 애호박을 활용한 요리였어요. 애호박전 알토란 레시피 그중 정말 맛있는 애호박전 레시피를 가져와봤습니다. 왜 제가 만들어먹으면 눅눅한 애호박전이 되는건지.. 이제 이유를 이해하게 되었네요. 작은 차이가 엄청난 결과의 차이를 만듭니다. 시작할게요~! 애호박 2개를 약 2~3mm 너비로 얇게 채썰어줍니다. 채썬 당근 반개, 채선 양파1개도 함께 넣어줍니다. 청양고추 3개를 송송 썰어주고, 볶은 건보리새우도 반컵정도 넣어줍니다. (건새우를 넣어주면 감칠맛 폭발!) 이제부터 반죽시작하니 잘보세요. 튀김가루 1컵, 부침가루 1컵을 넣습니다. 부침가루만 넣는것이 아니라 튀김가루와 부침가루를 1:1 비율로 섞어주는것이 포인트! 살.. 2021. 5. 26. 알토란 레시피 - 애호박찌개 - 진하고 칼칼한 국물맛 언제나 신뢰하는 알토란 황금레시피입니다. 저는 갓지은 밥에 찌개 한가지, 그리고 밑반찬 두어가지 정도로 간소한 상차림을 좋아하는 편인데요. 간소한 만큼 방금 끓여낸 찌개와 요리가 핵심 포인트예요. 그래서 찌개레시피에 관심이 많아요. 국물요리는 나트륨섭취가 많을수 있으니 자제하라고 하지만, 뜨끈한 국물을 포기하기가 쉽지 않네요. 날씨가 더워질때까지는 찌개나 국한가지는 필수예요. 애호박이 맛있는 계절, 애호박요리를 검색해보았는데 알토란에서 애호박찌개 레시피가 나왔어요. 3~4인분 분량이니, 참고하셔서 재료준비하시면 될것같아요. ♥ 애호박 찌개 황금 레시피 그냥 일반 애호박감자 고추장찌개 정도를 생각했었는데, 아니예요. 역시 기대를 져버리지 않는 알토란레시피예요. 1. 주재료인 애호박 1개를 1cm두께로 반달.. 2020. 5. 13. 반응형 이전 1 다음
